ふわとろ＊ 【中華】天津飯☆
moidixmois @cook_40052739
中華料理の代表と
言えば⁈ ウチは
天津飯☆
甘酸っぱい餡が病み
つきになる味＊
このレシピの生い立ち
我がファミリーは《天津飯》が好物!
半熟卵＋甘酢あんが最高 (^-・＊)
中華料理店に行かなくても自宅で簡単に
贅沢な味を再現♡
ふわとろ＊ 【中華】天津飯☆
中華料理の代表と
言えば⁈ ウチは
天津飯☆
甘酸っぱい餡が病み
つきになる味＊
このレシピの生い立ち
我がファミリーは《天津飯》が好物!
半熟卵＋甘酢あんが最高 (^-・＊)
中華料理店に行かなくても自宅で簡単に
贅沢な味を再現♡
作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ溶く。
フライパンを熱して サラダ油を
敷き、卵を半熟状に焼く。 - 2
茶碗で形成したご飯を お皿に移し、
その上に トロトロの卵を乗せる。 - 3
フライパンに水、味覇、砂糖、酢、醤油を入れ沸騰させ、グリンピース、キクラゲ、カニカマ、青ネギを加え軽く火を通す。
- 4
最後に水溶き片栗粉を回し入れ、
良く溶かしながら とろみを付けて、
卵の上に餡をかけたら完成☆彡
コツ・ポイント
卵は半熟状に焼く事。
とろっトロに仕上がりますよ☆彡
※ 調味料を最初に混ぜて置けば楽チン♪
オーストラリア出身。日本在住、○○年？！Cooking大好き♡♡安い、簡単、ヘルシ〜！な料理に興味あり。皆様の素敵なレシピを参考に頑張ってますᕷ*.°CookPad、本当に素晴らしいですね〜♡♡♡少ないですが。。私もrecipe紹介していますので、どうぞ宜しくお願いします。皆さま、いいね♡つくれぽ、感謝♡
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