リメイク＊カレーの残りでカレーオムそば♪
ぷよりんご @puyorin_go
リメイク率No.1のカレー♪
大好きなオムそばをカレー味にしました。
このレシピの生い立ち
カレーのあとはリメイクも楽しみなので、ソースをわざと残したりしています。
トッピングにはお好み焼き用ソースをかけました。
青海苔やケチャップでも！
リメイク＊カレーの残りでカレーオムそば♪
リメイク率No.1のカレー♪
大好きなオムそばをカレー味にしました。
このレシピの生い立ち
カレーのあとはリメイクも楽しみなので、ソースをわざと残したりしています。
トッピングにはお好み焼き用ソースをかけました。
青海苔やケチャップでも！
作り方
- 1
残りカレーを火にかける。カレーは鍋底に少しあるぐらいでOK。そのままカレー鍋で。
-
- 2
お好みの具を食べやすい大きさに切り、カレーに入れて炒める。焼きそば麺も投入。カレーが絡んだら、塩・こしょうで味を調える。
-
- 3
たまごを溶いてマヨネーズと合わせ、油を引いたフライパンへ。くるくると箸で優しく混ぜながら半熟にする。強火で早業で！
-
- 4
火を止めて、真ん中に【2】をのせる。
-
- 5
端を被せて包んでいく。後で成形するのでキレイでなくても大丈夫。
-
- 6
えいっと転がしながらすべらせて、お皿へ！形を整える。
-
- 7
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
焼きそばの味付けの塩•こしょうは、
たっぷりめにすると味がキマります。
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