テーブルパン
はるちゃんばあばあ @cook_40052154
クランベリー入りの甘めのパンです。
トップにシロップ漬けのあんずをのせて焼いてみました(^.^)
このレシピの生い立ち
クランベリーの甘酸っぱさがくせになる
柔らかくて食べやすいテーブルパンです(^^)d
テーブルパン
クランベリー入りの甘めのパンです。
トップにシロップ漬けのあんずをのせて焼いてみました(^.^)
このレシピの生い立ち
クランベリーの甘酸っぱさがくせになる
柔らかくて食べやすいテーブルパンです(^^)d
作り方
- 1
１次発酵まではホームベーカリーにお任せです。クランベリーを入れるタイミングは
機種によってなので。。 -
- 2
ベンチタイムのあと分割して丸めてカップにいれます。柔かめの生地ですがカップに
入れちゃうから大丈夫ですよ。 - 3
あらかじめ作っておいたあんずのシロップ漬けをトップにのせて2次発酵に入ります。
- 4
2次発酵終了後、180度で20分で焼き上げます。各家庭のオーブンで調節して頂戴ね。
コツ・ポイント
ふわふわで甘めのパンです。
成形は手早く、パン生地の表面をひっぱりながらまるめるとうまくいきます。
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