胡瓜と茗荷の塩昆布和え

いりあん
いりあん @cook_40051394

さわやかな夏の味!
このレシピの生い立ち
夏野菜の余りでさっと一品

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. みょうが 2こ
  3. 大葉 3〜4枚
  4. 塩昆布 適量
  5. おかか 適量
  6. 醤油 数滴
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすい大きさに切って、塩を降っておく

  2. 2

    茗荷を小口切りにして、きゅうりをさっとゆすいで、水気をよくしぼり、大葉も細かく刻んでおく

  3. 3

    全ての材料をボールにいれてさっと和えれば完成!

コツ・ポイント

しょっぱくなりすぎないように、お好みで調整してください♪

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レシピ作者

いりあん
いりあん @cook_40051394
に公開
漬物らぶ
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