なすときゅうりのさっぱり塩昆布和え

味付けは塩昆布のみ。夏野菜と香味野菜をふんだんに使ったさっぱり和え物です。暑い時期にはぴったり！食欲が無い日にもぜひ。

このレシピの生い立ち
我が家の昔からの定番料理。
さっぱりしていてお箸が進みます。
冷やして食べるのが好きです。
お弁当にもぜひ。