計量ざっくり かぼちゃクッキー覚書
ホットケーキミックスなので、ふわっとした触感！
このレシピの生い立ち
昨日はハロウィン
そして、半端なかぼちゃがあったので！
作り方
- 1
かぼちゃはルクエに入れレンジで2分裏返して1分半柔らかくなるまでチンする！
- 2
皮は外して、ビニール袋にかぼちゃを投入。温かいうちにバターと砂糖を投入してモミモミ！
- 3
ホットケーキミックスは半分まず混ぜてみて、後は少しづつ様子を見て投入していく
- 4
まとまったら、ラップに包んで30分ほど冷蔵庫で寝かす
- 5
厚さ1cm位に切り分け、残った皮で目と口を付けてオーブントースターへ600ｗで7～8分で出来上がりです。
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