大根の煮物(^_^)

あさパンダちん
あさパンダちん @cook_40052857

大根もグリーンピースも茹でずにまとめて煮ていくズボラ流の一品♪
このレシピの生い立ち
大根が安くて買ったので、家によくあるツナ缶やグリーンピースも一緒に煮てみました♪

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材料

2人分
  1. 大根 10cm分
  2. ツナ缶 1缶
  3. 冷凍グリーンピース 20g
  4. 400cc
  5. 砂糖 大匙2
  6. 大匙2
  7. 醤油 大匙4

作り方

  1. 1

    大根は、やや大きめの乱切りに切る。
    ツナ缶のツナは開封し水気を切る。

  2. 2

    鍋に水と大根を入れて火にかける。(中火で)
    グツグツと大根が煮えてきたらツナと調味料を入れて再び煮ていく。

  3. 3

    大根やツナに味が染み込んできたらグリーンピースを入れて3分程弱火でコトコト煮たら出来上がり(^w^)。

コツ・ポイント

ズボラ流でやったので大根とグリーンピースを茹でないでやりました。もし茹でてからやる場合、水と調味料を煮たところに大根茹でたのとツナを入れて再び煮ていき、火を止めて盛り付け時にグリーンピースを飾っても良いですよ♪

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あさパンダちん
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