作り方
- 1
チンゲン菜は食べやすく切っておく。
にんにくはスライス。 - 2
にんにくを炒め香りが出たら帆立、海老をバターでソテーし、火を通し過ぎず、１度取り出す。
- 3
チンゲン菜を炒め、嵩が半分になったら水、ウェイパーを加え蓋をして少し煮る。
- 4
牛乳を加え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
冷凍シーフードミックスでもOK！
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