カサマシ☆すき焼き風！
ありえるママ @cook_40052695
牛肉大好きな子供たちも喜んだ、野菜もたくさんのカサマシすき焼き風！
このレシピの生い立ち
牛肉を半額で安く手にいれたけど、それだけだと4人じゃ足りない(;_;)
そんなときにすき焼き風にして、野菜でカサマシしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボリュームを出すため、玉ねぎは輪切りにして少し炒めておく。
ごぼうは、ささがきにして、米のとぎ汁につけておく。 -
- 2
肉に少し火を通して、とりだしておく。
-
- 3
肉と、白菜の葉の部分をいれずに、他の材料を鍋にいれる。
☆の調味料をいれて火にかける。 -
- 4
火が通って、あと少し…となったら、肉と白菜の葉の部分をいれて、一煮立ち。
-
- 5
最後に卵でとじて、丼にするも良し♡
そのまますき焼き風でたべるも良し♡
濃いめの味つけで、ご飯がすすむーー↑ -
コツ・ポイント
牛肉は少し火をとおしたら、だしておくことで固くなるのをふせぎます。
あるもので作ったけど、ほかに長ネギ、豆腐、しらたきなどを入れるとよりすき焼き感を楽しめます↑
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