大根おろしのお好み焼き

はぴとまこ @cook_40061941
大根おろし効果?あっさりふんわりしています。
このレシピの生い立ち
大根をいっぱいもらって、大根もちがあるなら大根おろしでお好み焼きもできるはずと思い挑戦した。
作り方
- 1
ボウルに大根をすりおろし、卵、薄力粉、だしの素を加え生地にする。水分は調節する、
- 2
にらは2㎝くらいに、ハムは千切り、切りもちはあられ状に切り、ピザ用チーズも加え1の生地に入れる。
- 3
水分調節して、生地お固さを適切にする。フライパンに油をひき、熱したら生地を両面、よく焼く。
- 4
焼けたら、お皿に鶏、お好みでお好み焼きソース、マヨネーズをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
大根おろしの状態で水分の量が違ってくるので様子を見ながら、粉を足していってください。
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