我が家の定番★豚肉の生姜焼

てらてらぼーず
てらてらぼーず @cook_40053469

我が家の定番メニューです。調味料は砂糖:みりん:醤油=1:2:3で簡単です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。

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材料

《4人分》
  1. 豚肉(生姜焼用) 400g
  2. ★酒 大さじ1
  3. ★醤油 小さじ1
  4. ◎砂糖 大さじ1
  5. ◎みりん 大さじ2
  6. ◎醤油 大さじ3
  7. 生姜(おろす) 20g

作り方

  1. 1

    豚肉に★の調味料で下味をつける。

  2. 2

    1枚づつ両面を焼き、取り出します。

  3. 3

    フライパンに◎の調味料を入れ火にかけます。②の肉を戻しおろし生姜を加えて煮詰めます。

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで!

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