ちくわとしめじの卵とじ

kinuちゃん @cook_40040342
冷蔵庫にある野菜で簡単に卵とじにしてみませんか。ちくわを使うのでだし汁は要らないよ〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、かんたんに卵とじを作ったら好評だったので、レシピ紹介します。
ちくわとしめじの卵とじ
冷蔵庫にある野菜で簡単に卵とじにしてみませんか。ちくわを使うのでだし汁は要らないよ〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、かんたんに卵とじを作ったら好評だったので、レシピ紹介します。
作り方
- 1
竹輪は斜めに切り、にらは2㎝幅に切り、しめじは小房に分ける。小鍋に水を沸騰させ、調味料を入れ材料に火を通す。
- 2
溶き卵を鍋はだからまわし入れて50秒ほどで固まってきたら完成。
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