ワカメと春雨の美味しい中華サラダ
りねりね @cook_40021586
う～ん。春雨のサラダは美味しい。やっぱり、ごま油と酢は、こういった材料に合いますね。あ！ゴマ忘れたけど、ゴマがあった方が美味しいです！
冷たく冷やしても美味しいですね。
このレシピの生い立ち
春雨のさっぱりサラダが食べたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
ハルサメを軽く茹でて冷まし、食べやすい大きさに切っておきます。ワカメを水で戻します。
きゅうりはうすく輪切りにして、人参は薄い千切りにして、水にさらします。 - 2
卵１個を薄く焼いて錦糸玉子を作ります。
ハルサメ、ワカメ、きゅうり、人参、カニカマを調味料で混ぜて、錦糸玉子を飾って出来上がりです。
- 3
コツ・ポイント
コツ・・・
水分をよく切って、なるべくなら、食べる直前に調味量を合わせたほうが美味しいと思います。
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