大根人参ピーマンのヘルシー塩レモン炒め
yumipo_a @yumipo_a
塩レモンでさっぱりだけど、お野菜の甘みでコクもある炒め物。
ヘルシーなのに満足できる一品。
主菜、副菜どちらでもOK
このレシピの生い立ち
大根がまるまる１本あったので、なにか消費できないかな～と。
塩レモンを入れることで、さっぱり食べれます。
発酵食品なので、お腹の調子も肌の調子もGOOD.
ブログに効能のせる予定です。
http://ameblo.jp/yumipo14m/
大根人参ピーマンのヘルシー塩レモン炒め
塩レモンでさっぱりだけど、お野菜の甘みでコクもある炒め物。
ヘルシーなのに満足できる一品。
主菜、副菜どちらでもOK
このレシピの生い立ち
大根がまるまる１本あったので、なにか消費できないかな～と。
塩レモンを入れることで、さっぱり食べれます。
発酵食品なので、お腹の調子も肌の調子もGOOD.
ブログに効能のせる予定です。
http://ameblo.jp/yumipo14m/
作り方
- 1
お野菜はそれぞれ、細切りに
- 2
鍋をあたためて、お好きなオイルを投入
- 3
人参⇒大根⇒ピーマンの順に炒める。
それぞれ、少ししんなりするくらい。 - 4
少ししんなりしたら、塩をパラっとふって、蓋をして蒸す
- 5
お野菜がしんなりしたら、塩レモンを混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
今回も簡単。
手間はかけません。なのにおいしい。
人参は温めることで、栄養がぐんぐん入っていきますよ。
大根の消費にもどうぞ。
シャキっと感がほしい方は蒸す時間を調整してね。
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