～ほんのり～あんかけオムレツ
みじゅ★ @cook_40062122
ひき肉をまいたオムレツに優しい味のあんをかけちゃいました～♪
このレシピの生い立ち
ひき肉と卵があったので簡単にできるものを作りました。
～ほんのり～あんかけオムレツ
ひき肉をまいたオムレツに優しい味のあんをかけちゃいました～♪
このレシピの生い立ち
ひき肉と卵があったので簡単にできるものを作りました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンでひき肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎを入れ塩コショウして炒めます。 - 2
いったん①をお皿に取り出します。
同じフライパンに油をひき、卵を焼きその上に取り出した具をのせます。 -
- 3
焼き色がついてきたら巻いて深いお皿に移します。
- 4
小鍋に水、麺つゆ豆苗を入れ火にかけ温めます。
-
- 5
豆苗がしんなりしてきたら弱火にして、★の水溶き片栗粉を加えます。
再び中火にしてとろみがついたら③の上にかけます。
コツ・ポイント
あんかけの味付け、とろみ具合は調節してみてください（*^_^*）
あんの野菜は豆苗以外でも大丈夫です～♪
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