ホワイトチョコマフィン

アシエット @cook_40042611
しっとり甘いホワイトチョコのマフィンに仕上がりました。卵・バター不使用(一部訂正豆乳量※)
このレシピの生い立ち
チョコレート入りのマフィンもホワイトチョコレート入りが珍しい感じがして、作ってみました。
ホワイトチョコマフィン
しっとり甘いホワイトチョコのマフィンに仕上がりました。卵・バター不使用(一部訂正豆乳量※)
このレシピの生い立ち
チョコレート入りのマフィンもホワイトチョコレート入りが珍しい感じがして、作ってみました。
作り方
- 1
大きめのビニール袋に小麦粉、オートミール、てんさい糖、BP、塩を入れて混ぜる。
オーブンは180度に予熱。 - 2
1のビニール袋にグレープシードオイルを入れて、ほろほろになるように混ぜる。
- 3
ボウルに豆乳を入れて、さっき混ぜたビニールの中身を投入し、ヘラでさっくり混ぜる。
- 4
ホワイトチョコレートは包丁などで細かく刻んでおく。
- 5
出来上がりには、真ん中にホワイトチョコを挟みたいので、カップ型に生地を入れる時は、
- 6
生地を入れて、ホワイトチョコを入れて、さらに生地をかぶせる。上にホワイトチョコを乗せる。
- 7
180度に予熱済みのオーブンで25分〜30分焼く
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