しいたけの手作り香草パン粉焼き
郁恵ちゃん @cook_40062456
お友達にも、このパン粉おいしい！って言われた「手作りパン粉」です。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌に手作りパン粉の作り方が載っていて、しいたけとも合いそうだったので作ってみました。
しいたけの手作り香草パン粉焼き
お友達にも、このパン粉おいしい！って言われた「手作りパン粉」です。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌に手作りパン粉の作り方が載っていて、しいたけとも合いそうだったので作ってみました。
作り方
- 1
食パンを冷凍しておく。
しいたけは軸を切る。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
凍った食パンをすりおろし、にんにく、パセリ、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
- 3
しいたけに➁をのせて、オーブントースターでこんがり焼く。
コツ・ポイント
パン粉は食パンをすりおろしたモノを使うと、食感がよくなっておいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17608049
