ヘルシー簡単！具沢山☆豆乳生姜スープ
体に優しい、満腹＆超ポカポカスープ（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
寒い日に簡単あったか満腹メニューを作ってみました！
作り方
- 1
ネギは白い部分は4cmくらい、青い部分は斜めに切っておく。玉ねぎは薄切り、にんじんはイチョウ切りにする。
- 2
鍋で鮭とネギを焼き目がつくまでしっかり焼く。胡椒を振っておく。
- 3
鮭とネギが焼けたら、水と☆を加え、玉ねぎ•にんじん•きのこ•つくねなどを入れて一煮立ちさせる。
- 4
豆乳とネギの青い部分とはんぺんと生姜のすりおろしを入れて、弱火でことこと煮込んで完成！
コツ・ポイント
豆乳は分離しやすいので、沸騰させないようにする！
具材は冷蔵庫にあるものなんでもオッケー！
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