美味しい！納得！鮭の甘酢漬け♡
ちゃこ0128 @cook_40062909
ケチャップと鶏ガラで味が簡単に美味しく決まります。お好みであんの分量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
鮭の甘酢漬けって、あんまり好きじゃなかった。美味しくするにはどうしたら良いのか考えた結果、皆んなが好きなケチャップと鶏ガラスープの素を入れてあんを作ったらおいしくできました、
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- 1
玉葱、人参を細切りにする。
- 2
玉葱を塩もみし数分放置（辛味がなくなる大事な工程です）し、冷水にさらしよく水気を切る。
- 3
☆をボールにいれ、細切りした玉葱と人参と和える。
- 4
鮭に塩、コショウをして小麦粉をまぶし、少し多めの油で焼く。
- 5
お皿に鮭を並べて、3を盛り付けて完成☆
-
コツ・ポイント
盛り付けてすぐ食べれます♡
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