初めてでも簡単♪ヘルシー肉じゃが！

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

調味料少な目で簡単肉じゃが♪
250kcal/人
このレシピの生い立ち
ヘルシーな煮物を作りたくて調味料を少なく煮込まない肉じゃがに挑戦

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250kcal/人
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ヘルシーな煮物を作りたくて調味料を少なく煮込まない肉じゃがに挑戦
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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. 新じゃが(大250g) 1個
  3. 人参 1/2個
  4. 玉葱 1/2個
  5. いんげん 5本
  6. 調味料
  7. 減塩醤油 小さじ2
  8. みりん 小さじ2
  9. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  10. ほんだし(顆粒) 小さじ1/4
  11. 水 80cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもは大きめ人参は乱切り
    玉葱は5mm程の薄切り
    ブロック肉なら薄切り
    じゃがいも人参をレンジ600ｗ4分チン

  2. 2

    フライパンに油少々を温め玉葱いんげん肉を3分程炒める
    じゃがいも人参を加えてさっと炒める

  3. 3

    調味料を混ぜて掛けたら蓋をして強火で2分
    蓋を取って全体を混ぜて完成

コツ・ポイント

肉は牛肉でもＯＫ
大きい新じゃを使ったので普通サイズなら2,3個

玉葱はフライパンで炒めて甘さアップ
肉も硬くならないようにフライパンで！
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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