☆漬け込むだけの簡単☆胸肉のみそ炒め

mokoさと
mokoさと @cook_40035125

ポリ袋の上から揉むだけの簡単おかずっ!ヘルシーだけど、しっかりとみそ味がきいてて、ご飯との相性抜群っ!!!!
このレシピの生い立ち
味がしっかりついているおかずなら、夏バテぎみの旦那も
ご飯が進むかな~っと思い、作りました☆

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材料

2人分
  1. 胸肉 1枚
  2. しめじ 2/1パック
  3. ねぎ 適量
  4. 大さじ2/1
  5. ●みそ 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●酒 大さじ1
  8. ごま 大さじ2/1
  9. ●一味 少量

作り方

  1. 1

    ●をポリ袋に入れて混ぜる。一口大のそぎ切りにした胸肉を加えて、もんで味をなじませる。
    しめじは石づきを取って小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、胸肉の味噌だれをぬぐって入れて、炒める。→ふたをして、中まで火を通す。

  3. 3

    しめじを加えて酒をふり、炒める。
    お皿に盛り、ねぎを散らす。

コツ・ポイント

味をなじませるほど、おいしくなりますよ♪ 時間がない場合は、味噌だれをあまりぬぐい取らずに焼けば、問題なしですっ(^^)v
ポリ袋を使うので、手もよごれず、洗い物も少なくて一石二鳥☆

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レシピ作者

mokoさと
mokoさと @cook_40035125
に公開
結婚して、もう3年目になりました♬主婦業にもだいぶんと慣れてきました。パンが大好き♡食べるのも、作るのも、お店巡りもっ(*′v`*)いつかはパン屋さんで働きたいなぁ~♡
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