マリーさんの簡単トリュフ
masamisan @cook_40063407
テレビで平野レミさんが作ってるのをちょっとアレンジです。元々マリービスケットのCMでやってたチョコケーキのアレンジの様
このレシピの生い立ち
普通のトリュフの方が美味しいかもだけど、手間なく手も汚れず、かんたんに値段も安く作れます。あまり甘くないのでいっぱいパクパク食べたい時にスナック感覚としてはこちらも美味しくてお勧めかも。甘い物を少しだけなら普通のトリュフの方が…。好みかな…
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを砕く
荒くて大丈夫 - 2
ココアパウダーに砂糖、生クリームを加えてその都度よく混ぜる
- 3
ラム酒を混ぜる
- 4
①の砕いたビスケットとアーモンドダイスを入れて混ぜる
- 5
ラップで丸く茶巾包みのようにして冷蔵庫で寝かせる(一晩くらい)
- 6
固まったら、ココアパウダーをまぶして完成
コツ・ポイント
ラム酒はブランデーでもチョコレートリキュールでもよいと思います。お子さんが食べるときはなくても可。
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