簡単に焼き豚を✿
まちぽん @cook_40028174
ごはんがすすむ。ラーメンがうまい。切ってるそばから、食べたくなるなるおいしさです。
このレシピの生い立ち
新調した炊飯器に、お肉の下茹で機能なるものがついてたから、ためしにつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はかぶるくらいの水で下ゆでしておく。30分くらい
- 2
鍋に①の水気を切った豚肉をいれ、側面をかるくこげめがつくまでやく。
- 3
②に残りの材料をいれ、落し蓋をし、水気がなくなるまで、中火で煮る。30分ぐらい。途中、水気がなくなるようだったら、水をたす。
コツ・ポイント
豚バラは、小さめにきってたほうが、味がしみこみます。
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