もやしの豚肉巻き

*ちゃあこ*
*ちゃあこ* @cook_40063524

低コストで、低カロリー。なのに、かなりウマウマな豚肉料理です。ブラックペッパー付きのこの料理を、大根おろしで食べるのが◎
このレシピの生い立ち
いつもは一緒に炒めていた、もやしと豚肉。見た目も良く、食べやすい感じを考えてたら、コレができました。ただ炒めるより、食べやすいし豚肉の旨味がよりもやしに移って、かなりウマウマです。
あっさりしてて、いくらでも食べちゃいます。

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材料

2人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 適量
  2. もやし(太めが◎) 適量
  3. ポン酢 適量
  4. 大根おろし 適量
  5. 適量
  6. 塩こしょう 軽く
  7. ブラックペッパー 好みで

作り方

  1. 1

    豚肉を1~2枚広げて、軽く塩こしょうをする。

  2. 2

    1の上にもやしを揃えて手前にのせ、巻いていく。
    その上から、軽くブラックペッパーをふる。

  3. 3

    熱したフライパンに油を薄くひいて、転がしながら焼いていく。

  4. 4

    ポン酢に大根おろしと、小口切りにした葱を入れてつけながら食べる。

コツ・ポイント

焼くときは、蓋をした方がいいです。豚肉は豚バラ薄切り、豚もも肉スライス…なんでも美味しいです。
調理方法として、2をお皿に並べて酒を少しふってラップをして、レンジでチン♪でも美味しいです。カロリーオフ☆
ポン酢に柚子こしょうを入れても♪

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レシピ作者

*ちゃあこ*
*ちゃあこ* @cook_40063524
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小さい頃から料理が大好きです✿今は一緒に住んでる彼の為に毎日御飯やお弁当作りを頑張ってます❤☆★☆★☆★☆★☆★インスタグラム→ID:hanarinko87ブログ→http://blogs.yahoo.co.jp/hanarinko87遊びに来て下さい✿
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