めかぶ、白菜、わかめのネバネバの酢の物です。このレシピの生い立ちいただきものの生めかぶと、生わかめを使ってみました。
生めかぶを1mm幅に切って軽く湯掻きます。
白菜を茹でて、強めに絞りって水気を切ります。
刻んだ白菜、わかめを生めかぶと一緒にビニールに入れ、調味料を入れて良く混ぜます。
冷蔵庫でしばらく寝かせてできあがり。
生めかぶは粗く切ると歯ごたえが楽しめます。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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