家族に食べてもらいたい根菜キーマカレー
ばっしーママ @cook_40062181
噛み応えたっぷり・満腹感たっぷり・栄養たっぷりカレーです。
このレシピの生い立ち
もともと豚ひき肉で作ってましたが、ダイエットの為にとりむね肉にしました！
家族に食べてもらいたい根菜キーマカレー
噛み応えたっぷり・満腹感たっぷり・栄養たっぷりカレーです。
このレシピの生い立ち
もともと豚ひき肉で作ってましたが、ダイエットの為にとりむね肉にしました！
作り方
- 1
とりむね肉、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。その他野菜は食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
鍋に油をひき、にんにく・しょうがを炒め、香りが出たら玉ねぎ➡とりひき肉➡にんじんを炒める
-
- 3
れんこん、ごぼう、なす、しめじも加え炒める。
-
- 4
トマト缶を加え、一緒に炒める。
- 5
コンソメを加え、ソース、醤油、ケチャップも加え、水少量を入れる。
- 6
カレー粉を入れ、煮込んだら出来上がり♪
- 7
ダイエットママは、ごはんの代わりに木綿豆腐で(*^^*)
チンで温めるのを忘れずに♪ -
コツ・ポイント
食感が残るよう、根菜はやや大き目にカットする。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ルー不要！簡単大豆入りキーマカレー ルー不要！簡単大豆入りキーマカレー
大豆入りで栄養たっぷり、ルー不使用なので安心ヘルシーなキーマカレーです。しかも簡単&材料も家にあるものでできます☆
-
-
-
ざくざくリメイク！キーマカレー ざくざくリメイク！キーマカレー
福島県の郷土料理ざくざく（けんちん汁）をリメイクしたキーマカレーです。野菜の旨味がたっぷりで食感も楽しく食べ応え抜群！
saradamk
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17607011
