豚肉＆いんげんの旨辛☆しょうが焼
みみじろー @cook_40027340
ショウガと豆板醤の香りでご飯がもりもり食べられます♪インゲンがお弁当の彩りに便利です。もちろんよく冷えたビールのおつまみにも(^^;
このレシピの生い立ち
家庭菜園で、モロッコインゲンがたくさん採れる時期になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは沸騰したお湯で固めにゆで、食べやすい長さに斜め切りにする。豚肉も一口大に切る。
- 2
豚肉をフライパンで焼き、色が変わってきたらインゲンを加えて火を通す。
- 3
２にあらかじめ混ぜ合わせておいた☆を入れて強火で煮からめる。照りが出たらできあがり(^o^)
コツ・ポイント
豚小間を使うと、切る手間が省けて更に楽です・・。もっと時間がないときは、☆を焼き肉のたれ大さじ２〜３でもいけますよ(^^;
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