鶏胸肉☆粒マスタード入り照り焼き
あんぢぇ @cook_40032631
安い鶏胸肉を美味しく食べよう。やわらか～でピリリと粒マスタードがきいてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつものオイスターソースと醤油に刺激がほしかったので。
鶏胸肉☆粒マスタード入り照り焼き
安い鶏胸肉を美味しく食べよう。やわらか～でピリリと粒マスタードがきいてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつものオイスターソースと醤油に刺激がほしかったので。
作り方
- 1
肉を一口大のそぎ切りにし、◎で下味をつける（よく揉み込んで）玉ねぎは輪切り、カラーピーマンは一口大に切る。（野菜の切り方は自由♪）
-
- 2
玉ねぎとカラーピーマンを先に油（分量外）で炒めます。炒めたら皿に出して、1の肉を多めの油で炒めます。火が通ったら、野菜も一緒に入れます。
-
- 3
最後に☆を合わせたのを入れ、絡めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
粒マスタードはお好みで加減してください。思ったよりも辛くないです。照り焼きと書いてますが、３の工程で長い時間炒めてると辛味が抜けてしまう感じがしたので、辛いの好きな方は短めに。
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つくれぽ１００人感謝です。マヨを加えるとケチャップのみよりしっとり柔らか～！安い胸肉がふんわり美味しくなった♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17616587
