☆錦糸卵入り!そうめん~☆

くまのまるちゃん
くまのまるちゃん @cook_40021550

レシピとはとても言えませんが・・・そうめんを食べる時、そうめんと一緒に錦糸卵を入れて食べると美味しいです~♪
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家ではずっとこうやって食べていたようです。(これ普通ですか!?)なので今ではうちでもこうやって食べています。

☆錦糸卵入り!そうめん~☆

レシピとはとても言えませんが・・・そうめんを食べる時、そうめんと一緒に錦糸卵を入れて食べると美味しいです~♪
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家ではずっとこうやって食べていたようです。(これ普通ですか!?)なので今ではうちでもこうやって食べています。

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. めんつゆ 適量
  3. 1~2個
  4. 少々
  5. 水溶き片栗粉 少々
  6. サラダ油 少々
  7. 薬味(ネギ、ゴマ、しょうが、のり等)

作り方

  1. 1

    錦糸卵を作ります。溶き卵に塩、水溶き片栗粉を入れて作りましょう。水溶き片栗粉を入れると敗れにくくなります。

  2. 2

    そうめんをゆで、ゆでたら流水でしっかり洗います。

  3. 3

    めんつゆ、薬味を用意したら完成です。あとは食べる時に、そうめんと一緒に錦糸卵を入れて食べましょう。

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くまのまるちゃん
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晩御飯を楽しみに仕事から帰ってくる旦那さんと2歳の双子(娘2人)と暮らしてます。チビ達の育児に追われながらの家事。でも家族に美味しいものを食べてもらいたい!とうわけで短時間で美味しいごはん♪手抜きでも美味しいごはん♪&節約メニュー♪を目指してます。そして料理、手作りは私にとって1番の気分転換です☆☆猫舌の会 №06☆☆キャラ弁応援団 見守り隊 №76☆
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