たけのこ&ピーマンのピリ辛きんぴら

fuuuko2018
fuuuko2018 @cook_40023392

とっても簡単♪あともう一品ってときに、どうぞ★　歯ごたえが楽しめる味です(´∀｀*)ノ
このレシピの生い立ち
うちの冷蔵庫に余ったたけのこを発見して(´∀｀*)ノ

たけのこ&ピーマンのピリ辛きんぴら

はなまる１８'s cooksnap of when they made たけのこ&ピーマンのピリ辛きんぴら.
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材料

2人分
  1. ピーマン 1個
  2. たけのこ ６０ｇ
  3. 赤唐辛子 1本（好みで調整）
  4. ◎砂糖 小さじ１
  5. ◎みりん 小さじ１
  6. ◎しょうゆ 小さじ１
  7. ごま油 小さじ１
  8. 白ゴマ 大さじ１
  9. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは５ｍｍ幅の細切り、たけのこはたけのこの形を生かした切り方で適当な大きさにきる。唐辛子は、中の種をとり輪切りしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める。しんなりしてきたら、たけのこ&唐辛子を加えてさらっと炒めたら、◎を加える全体を炒め合わせる。

  3. 3

    最後に、ゴマを全体に回しいれたら、お皿に盛り、かつお節をまぶしてできあがりー★

コツ・ポイント

とにかくかんたん！
にんじんとか、もやしとかも美味しい◎
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子どもたち・家族の健康第一。無添加でナチュラルな優しいごはんを作っています。白砂糖不使用のレシピ集に徐々に移行してます。
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