ほうれん草と もやし 鶏肉の スープ♪
331ミミイ @331_mimii_
ほうれん草、もやし等の野菜と鶏肉の、
具沢山スープです！
ナンプラーで簡単に美味しく出来ます ^^) ♪‘‘
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので、鶏肉入りのスープにしました(*´｀*)
野菜たっぷりです♪
ほうれん草と もやし 鶏肉の スープ♪
ほうれん草、もやし等の野菜と鶏肉の、
具沢山スープです！
ナンプラーで簡単に美味しく出来ます ^^) ♪‘‘
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので、鶏肉入りのスープにしました(*´｀*)
野菜たっぷりです♪
作り方
- 1
椎茸は薄くスライス、ニラがあれば、４ｃｍ幅に切る。
-
- 2
長ネギは、斜め切りにする。
-
- 3
ほうれん草は、４ｃｍに切って、洗って水をきる。
- 4
鶏肉は一口大に切り、＊の酒をふって、冷蔵庫でつけておく。
ささみの場合は、すじを取ってから切る。
-
- 5
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 6
沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 7
再び沸騰したら、２０～３０分煮る。
- 8
最後に鶏肉を入れて３分煮る。
-
コツ・ポイント
鶏肉は最後に入れて下さい。
鶏肉を入れたら、あまり煮込まないで下さい！
野菜を煮ている間に、肉を切ると、時短になります！
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