☆挽肉焼きそば☆
ゆりちち @cook_40049700
挽肉が、おそばに上手く絡まって、とても美味しいです♪オイスターソースを入れることで、少し濃くが出ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
焼きそばを食べたいけど、お肉が挽肉しかないときに試しに作ってみたら、今までで一番美味しくできたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは役1ｾﾝﾁ角に、タマネギは薄切りに、ピーマンは細切りしておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、じゃがいも、挽肉、タマネギ、ピーマンの順に炒め、塩胡椒を少々ふる。
- 3
少しの水でほぐしたそばを２に入れ、炒め、焼きそばソース、オイスターソースを入れさらに炒める。
- 4
お皿に盛って胡麻をふれば、できあがり♪
コツ・ポイント
じゃがいもは火が通りにくく、挽肉はカリカリになりやすいので、じゃがいもから先に炒めるのがﾎﾟｲﾝﾄです♪お好みでマヨネーズをかけても美味しいです♪
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