夏はねばねばとろ～を食べましょ♪
まみむーにぃ @cook_40035803
暑い夏は、ねばねば料理で、乗り切りましょう（＾－＾）
このレシピの生い立ち
主人が行きつけの和食屋さんのメニューだそうです、
それを我が家流に、アレンジしました（＾－＾）
アプリでひらく作り方
- 1
やまいおを摩り下ろす
納豆はパックから出し、タレと絡めておく - 2
おくらを塩でいたずりし、湯がく
湯がいたら冷水に取り、スライスする - 3
茗荷、大葉を千切りに、あさつきも細かく刻んでおく
- 4
あらかじめ、山芋とおくらを混ぜ合わせ、深めのお皿に盛る、その上に納豆、茗荷、大葉、あさつきを彩りよく盛り合わせる（この状態で、食卓に出してもいいと思います）
- 5
全てを混ぜ合わせ、小鉢に付け合せる、
味が薄ければ（納豆のタレの味だけなので！）
お好みで、醤油又はポン酢をかけて頂く
コツ・ポイント
良く冷やして頂くと、いっそう美味しさが増すと思います♪
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