ジューシー☆油揚げの野菜巻煮♪
のじまさん @cook_40036916
冷蔵庫にある材料で簡単に１品。意外にボリュームがあります！
このレシピの生い立ち
母のオリジナルレシピです。簡単にできて彩りがいいのでレシピを教えてもらいました＾＾
ジューシー☆油揚げの野菜巻煮♪
冷蔵庫にある材料で簡単に１品。意外にボリュームがあります！
このレシピの生い立ち
母のオリジナルレシピです。簡単にできて彩りがいいのでレシピを教えてもらいました＾＾
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、四方を切って開いて４つに切る。
- 2
いんげんはさっと茹でて３ｃｍ位に切る。人参も同様の長さに細切りする。かんぴょうは水で戻し、１５ｃｍ程の長さを４本用意する。
- 3
いんげん、人参、カニカマを４等分して１の油揚げに載せてくるくる巻く。巻いたら２のかんぴょうで縛る。
- 4
小鍋に☆を入れ火にかける。煮立ったらに３の油揚げ巻を投入。中火で７～８分程煮たら出来上がり！
コツ・ポイント
適当レシピ（笑）
かんぴょうの代わりに三つ葉で縛っても○。中の具はお好みで☆
巻く具の長さによっては１で油揚げを３等分にしてもOKです＾＾
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ？」今日も明日もずっと幸せでいたい～！ 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます！農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
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