たけのこのお味噌汁ふわっと卵
シューひろちゃん @cook_40043723
たけのこの先の柔らかいところで作ってね
このレシピの生い立ち
たけのこの卵とじを作ったときの柔らかい部分で炊き込みご飯やお味噌汁にしています
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし沸騰したら薄切りにしたたけのこ（した湯でしたもの）をいれる
- 2
通常のお味噌汁を作る要領で顆粒だし、味噌を入れる
- 3
味を調えたら溶き卵を入れて出来上がりです
コツ・ポイント
今回は溶き卵にしましたが落とし卵でも美味しいです
リアクション
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