残りご飯でおこげ風に☆ライスボール

kurumi730 @cook_40029748
残りご飯をお団子にしてからっと揚げました。外はカリカリ中はもっちりです(^^)
このレシピの生い立ち
昔ながらのおやつ(うちの地方ではこねつけと呼ぶらしい)を作ったらダンナにケチャップライスにしてもいいんじゃない?と言われたのでコーンやケチャップを足してみました。
揚げるのでちょっと高カロリーですがおいしいですよ。
そのうちノーマルバージョンもアップします。
残りご飯でおこげ風に☆ライスボール
残りご飯をお団子にしてからっと揚げました。外はカリカリ中はもっちりです(^^)
このレシピの生い立ち
昔ながらのおやつ(うちの地方ではこねつけと呼ぶらしい)を作ったらダンナにケチャップライスにしてもいいんじゃない?と言われたのでコーンやケチャップを足してみました。
揚げるのでちょっと高カロリーですがおいしいですよ。
そのうちノーマルバージョンもアップします。
作り方
- 1
すべての材料をボールに入れ混ぜる。ご飯は少し温かい方が混ぜやすいです。
- 2
混ざったら一口大の少し平べったいお団子にする。ちょっと手にくっつくので手をぬらしてからやるといいです。
- 3
180°に熱した油にお団子を入れてきつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
コーンや玉ねぎの他にも、好きな物を入れてみて下さい。ケチャップをつけて食べてもおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17619522