なすとえのきのさっぱりなおひたし
りえぱん @cook_40025137
ごま油香るさっぱりしたおひたしです。
お酒のアテにいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
なすのおひたしを作ろうと思ったら量が少ない・・・
カサを増す為、えのきを下にひいてみました。
食感がツルルっとしていて案外イケる！ってことで載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきはレンジで蒸し煮にする。
なすは油（分量外）で炒める。 - 2
お皿にしめじを入れ
上になすを載せる - 3
ポン酢をかけてごま油をたらして冷蔵庫で冷やして出来上がり
コツ・ポイント
上にねぎなどちらしてもいいですね♪
リアクション
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