かぼちゃスープ
pinpoyon @cook_40037426
牛乳で簡単に作る栄養満点のスープです。
このレシピの生い立ち
子供の離乳食用のカボチャをレンジにかけたときに余ったので適当につくったら意外とおいしかったです。
かぼちゃスープ
牛乳で簡単に作る栄養満点のスープです。
このレシピの生い立ち
子供の離乳食用のカボチャをレンジにかけたときに余ったので適当につくったら意外とおいしかったです。
作り方
- 1
かぼちゃと玉葱をレンジに入れ熱を通しておく。その後かぼちゃの皮をとる。
水を火にかけてコンソメを溶かしスープをつくっておく。 - 2
１）と牛乳をミキサーに入れガーっとやる。
もう一度鍋に戻し中火にかけながら、塩コショウで味を整える。 - 3
コツ・ポイント
かぼちゃの皮はかたいのでレンジでやわらかくした後包丁でとると簡単ですね。
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