簡単とっろとろ抹茶ゼリー

水玉リンゴ
水玉リンゴ @cook_40048697

出来上がりは抹茶の重さからか、2層に分かれます。とっろとろの抹茶ゼリーと甘納豆との食感の違いをお楽しみください。

このレシピの生い立ち
低カロリー甘味料「パルスイート」を使った、ヘルシーなひんやりとろとろデザートを作りました

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材料

  1. 抹茶粉末 6g
  2. ゼラチン 1袋(5g)
  3. 500cc
  4. パルスイート 大1
  5. 納豆 お好みで

作り方

  1. 1

    ゼラチンは大1(分量外)の水に振り入れ、ふやかしておく。

  2. 2

    500㏄の水を耐熱容器に入れレンジで沸騰直前まで温める(およそ700wで4分)。

  3. 3

    (2)の温めた水に抹茶とパルスイートを加えよく混ぜ、(1)のゼラチンを加え、さらによく混ぜる。

  4. 4

    お好みの器に甘納豆を適量入れて、その上から(3)を流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    容器から取り出した状態です。とろとろのゼリーがおわかりいただけますか?

コツ・ポイント

ゼラチン5gに対して通常は水250㏄と指定されていますが、その倍の500㏄の分量にすると、とろとろゼリーが出来上がります。抹茶がなければ青汁(粉末)でもイケますよ(*^^)v

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レシピ作者

水玉リンゴ
水玉リンゴ @cook_40048697
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2児のママ、専業主婦です。食べること作ること大好き!!自分で作れるものは作るをモットーに日々勉強しています(^.^)どうぞよろしくお願いします。
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