にんにく焼きそば 豚キムチマヨネーズ編

奈緒優希
奈緒優希 @cook_40035111

奇跡のコラボ。にんにく焼きそばが、さらに進化。にんにくと豚キムチとマヨネーズは相性抜群。
粉ソースは使いません。
このレシピの生い立ち
(短歌)ビビちゃんが、マヨをかけてと言ったから、ソースをやめて豚キムにする。 マイオリジナルのにんにく焼きそばに、マヨネーズをかけたいと言われたので、粉ソースの代わりに豚キムチにしました。

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材料

1人分
  1. 焼きそば 一袋
  2. おろしにんにく 適量
  3. 100g
  4. キムチ 100g
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意します。豚とキムチは一口大に切り分けておく。
    焼きそばはレンジでチンしておくと炒める時ほぐれやすい。

  2. 2

    チャチャっと豚肉を炒める。
    写真の手ブレがひどいですね。

  3. 3

    そばとキムチを炒めたら、おろしにんにくを遠慮なく入れる。
    写真では分かりにくいのですが、真ん中の白い部分くらい。

  4. 4

    マヨネーズをかけて出来上がり。

  5. 5

    ドアップ。

  6. 6

    ドアップ

コツ・ポイント

粉ソースはいりません。味は「おろしにんにく」と「キムチ」と「マヨネーズ」で、ぜんぜんOKです。
むしろ、粉ソースは入れない方がいいかも・・・。

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レシピ作者

奈緒優希
奈緒優希 @cook_40035111
に公開
独身男子がつくる自由気ままでアバウトな、お料理教室。
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