にんにく焼きそば 豚キムチマヨネーズ編

奈緒優希 @cook_40035111
奇跡のコラボ。にんにく焼きそばが、さらに進化。にんにくと豚キムチとマヨネーズは相性抜群。
粉ソースは使いません。
このレシピの生い立ち
(短歌)ビビちゃんが、マヨをかけてと言ったから、ソースをやめて豚キムにする。 マイオリジナルのにんにく焼きそばに、マヨネーズをかけたいと言われたので、粉ソースの代わりに豚キムチにしました。
作り方
- 1
材料を用意します。豚とキムチは一口大に切り分けておく。
焼きそばはレンジでチンしておくと炒める時ほぐれやすい。 - 2
チャチャっと豚肉を炒める。
写真の手ブレがひどいですね。 - 3
そばとキムチを炒めたら、おろしにんにくを遠慮なく入れる。
写真では分かりにくいのですが、真ん中の白い部分くらい。 - 4
マヨネーズをかけて出来上がり。
- 5
ドアップ。
- 6
ドアップ
コツ・ポイント
粉ソースはいりません。味は「おろしにんにく」と「キムチ」と「マヨネーズ」で、ぜんぜんOKです。
むしろ、粉ソースは入れない方がいいかも・・・。
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