おからとさつまいも♡便秘解消サラダ

♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475

♡感謝♡【2010.1.27 話題入り】
電子レンジ大活躍♪
モリモリ食べて便秘解消ッ!!!
このレシピの生い立ち
おからを食べるとおなかの調子が良いので、
さつまいもと合体させてみたら 便秘解消効果がUPしそう…と思って作ってみました(^ω^)

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材料

2~3人分
  1. おから 100g
  2. さつまいも 1本
  3. たまねぎ 1/2個
  4. ◎マヨネーズ 大さじ 4
  5. ◎酢 小さじ 1弱
  6. 豆乳 大さじ 2
  7. ◎塩 少々
  8. ◎こしょう 少々
  9. あらびきペッパー(あれば 少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにおからを入れ、ラップをして1分。1度かき混ぜて、ラップなしで1分。

  2. 2

    さつまいももレンジでチンしてマッシュする。皮ごと♪

  3. 3

    たまねぎはスライスしてしばらく水にさらす。

  4. 4

    おから、さつまいも、水気を切ったたまねぎに◎の調味料を混ぜ混ぜ。

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで調節してください。
豆乳を加えることで、少ししっとりします♪

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レシピ作者

♡ぐみ♡
♡ぐみ♡ @cook_40065475
に公開
  ♡家族構成♡●殿(同い年の夫)・お酒好きの健康オタク●わたし・永遠のテーマは ダイエット●長女(4才)・パンと果物大好き●次女(2才)・すごい食欲…●長男(1才)・小麦、卵、乳アレルギー
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