ハマチの蒸し煮

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

野菜もしっかりと食べれます。
このレシピの生い立ち
青魚をあっさり食べたい思いで作りました。

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材料

  1. ハマチ ３切
  2. 大根 １／５本
  3. 人参 １／２本
  4. 醤油 大２
  5. しょうが汁 小１
  6. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    ハマチを袋に入れてから、醤油、しょうが汁を混ぜて冷蔵庫へ２０分ねかす。

  2. 2

    大根、ニンジンは、スライサーで薄くスライスする。

  3. 3

    お皿に野菜を並べて、その上にハマチをのせる。
    ハマチにゴマ油を塗る。

  4. 4

    蒸し器にて１０分蒸しあげます。

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