さつま芋とおからのサラダ☆カレー味
なの花 @cook_40037514
カレー味のおからサラダです。
子供の好きなカレー味で、さつまいも・レーズンも入ってるからパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
ちょい食べカレーのモニターに当選したので、商品を使ったサラダを考えてみました。
さつま芋とおからのサラダ☆カレー味
カレー味のおからサラダです。
子供の好きなカレー味で、さつまいも・レーズンも入ってるからパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
ちょい食べカレーのモニターに当選したので、商品を使ったサラダを考えてみました。
作り方
- 1
さつま芋は1.5cm角に切って水にさらす。鍋にさつま芋とひたひたになるくらいの水と塩を少々入れて茹でる。
- 2
茹で上がったら、すし酢（小さじ1）をまぶしてさます。
- 3
きゅうりは薄い小口切りにし、塩もみをして水気をしぼり、すし酢(小さじ1)で和える。ハムは短冊切りにする。
- 4
ボウルに○の材料を合わせ、おからと混ぜ合わせ、さつま芋・きゅうり・ハム・レーズンを加えて和える。
- 5
盛り付けて、お好みでブラックペッパーをふる。
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