☆水菜さらだ☆
iloveremy @cook_40035725
水菜を生で食すのに飽きてしまったので、さっと炒めてみました☆これならたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
水菜を買ったけど、いつものシーザードレッシングで食べるのに飽きてしまったので、家にある調味料で作りました☆炒めることで水菜のカサも減るので、たっぷり食べられて大満足！！
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を洗って、５cm長にざくざく切って、水気をよく切っておく。ベーコンはスライスする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ここで塩を入れてごま油になじませ、ベーコンを炒める。
- 3
ベーコンがカリッとなったら、強火にして水菜を加えてさっと炒め、しょうゆを回しいれてさっと混ぜ、コショウを振って出来上がり♪
コツ・ポイント
水菜の水気はしっかり切らないと、水分が多くべちゃっとした仕上がりになってしまいます。。。
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