おいしいよ✿ハンバーグ風✿イカ✿キャベツ

さとみにぃ~
さとみにぃ~ @cook_40059314

イカとキャベツと他に少しの野菜、お肉があれば、小さく切って粉でコネでまとめてジュッと焼いて完成です。
このレシピの生い立ち
イカとキャベツが、冷蔵庫にぽつんと残っていて…。ちゃちゃっと試してみました。

おいしいよ✿ハンバーグ風✿イカ✿キャベツ

イカとキャベツと他に少しの野菜、お肉があれば、小さく切って粉でコネでまとめてジュッと焼いて完成です。
このレシピの生い立ち
イカとキャベツが、冷蔵庫にぽつんと残っていて…。ちゃちゃっと試してみました。

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材料

  1. イカ(あし) 適量
  2. キャベツ 100gぐらい
  3. 豚バラ肉 少々
  4. たまねぎ 適量
  5. 小麦粉 150~200gぐらい
  6. 50~70CCくらい
  7. 少々

作り方

  1. 1

    材料は、全て細かく切る。

  2. 2

    かたさを見ながら小麦粉を水で溶き、1を入れ塩少々をふり、こねる。

  3. 3

    食べやすい大きさにまとめ、熱したフライパンに油をひき、中火で両面をこんがりと焼く。中まで火が通ったら出来上がり。

  4. 4

    甘辛だれ、ポン酢、にんにく醤油・・・何でもいけます。お好みで。

コツ・ポイント

ほとんど目分量なので、小麦粉、水の分量は調節してくださいね。たねはあまり厚く作らない方が火が通りやすいかも。

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さとみにぃ~
さとみにぃ~ @cook_40059314
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お料理大好き、勉強中~!レパートリーを増やすべく、日々レシピをチェック☆おかげさまで、 毎日おいしいご飯をいただいてます。お菓子も作れるようになりました! みなさんのキッチンにお邪魔するかも?よろしくお願いします♪すべての食材に、農家の方に、自然の恵みに、日々、感謝。「いただきます。」
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