中華クラゲのキュウリと炒り卵和え

♡Fuwari♡
♡Fuwari♡ @cook_40059756

中華クラゲのコリコリ食感とキュウリのパリパリが絶妙~♥おかず&おつまみにもgood
このレシピの生い立ち
伯母の家に遊びに行った時に教わりました。

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材料

3人分
  1. 中華クラゲ 1パック
  2. キュウリ 1本
  3. 1個
  4. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    キュウリはスライスし塩揉みして、水気を良く絞る。

  2. 2

    卵1個に対して大1の砂糖を加え炒り卵を作る。粗熱を取ったら~

  3. 3

    後は、全部混ぜるだけです。

コツ・ポイント

キュウリ、炒り卵の量は中華クラゲの量を見て増やしても大丈夫です。
あまりキュウリの量が多すぎると味が薄くなってしまいます。
中華クラゲ200gくらいなら、キュウリ2本、卵2個が目安かな?

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レシピ作者

♡Fuwari♡
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instagram→tinkerbell0706是非、覗いて頂けたら嬉しいです!(cookpadから見に来たよ〜って方、一言頂ければフォロバさせて頂きま〜す.。.:*☆)23歳娘、18歳息子を持つフルで働くワーキングマザーです。皆さんのレシピを毎日参考にさせて頂いてます。
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