鍋に湯を沸かし塩（分量外）を入れてスパゲッティを袋に記載の時間茹でる。菜の花はさっと塩茹でし水気を絞っておく。

にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄くスライスする。ベーコンは2cm幅位に切る。

フライパンに油を熱しニンニクを炒め香りがしてきたら玉ねぎ、ベーコンも炒める。

豆乳、パルメザンチーズ、コンソメを入れ弱火でよくかき混ぜる。

茹で上がったスパゲッティ、菜の花を加え混ぜ合わせ、塩、黒胡椒で味を整える。