簡単ヘルシー♪お好み焼き風
みちみち☆ @cook_40057635
少ない材料での基本レシピです。お好み焼きに入れて美味しい余り食材は、ガンガン追加するともっと美味しくできると思います♪
このレシピの生い立ち
とろろごはんを作ろうとしたけど、すりこぎがないため、下ろし金だけでは粗くなってしまい、焼いてみたら美味しくできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
水を煮立たせ、本だしを入れてだし汁を作ります。
- 2
やまといもを下ろし金でおろします。
- 3
卵を溶いたボールに、少し冷ました１のだし汁と２のやまといもを入れ、しょうゆで味付けし、刻んだねぎを入れ、よく混ぜます。
- 4
フライパンに油（分量外）をしき、３のタネを弱火でじっくり両面焼きます。
- 5
焼き上がったら、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
小麦粉を使用しないので、とってもヘルシーです。やまといものモチモチ食感がくせになる♪豚肉があったら、ボリュームも出るし美味しくなりそう。
リアクション
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