ゴーヤのおかか和え

toumon
toumon @cook_40044263

市販のうどんつゆを使った簡単和え物です。「ぶっかけタイプのそうめんつゆ(ストレート)」を使って試してみてくださいね。

このレシピの生い立ち
夏の我が家の定番、うどんつゆを使った簡単レシピ

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材料

  1. 花かつお 2パック

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とワタをとりスライスして塩をふっておく。

  2. 2

    湯を沸かしさっとゆでる。

  3. 3

    鎌田しょうゆのうどんつゆを濃い目に希釈して、2.の水分をきったゴーヤと花かつおをいれて和える。

コツ・ポイント

材料欄がうまくはいらないので、こちらに。
・ゴーヤ 1本・塩 適量・鎌田しょうゆのうどんつゆ・花かつお 小2パック
鎌田しょうゆのうどんつゆのない地方の方は、「ぶっかけタイプのそうめんつゆ(ストレート)」を使って試してみてくださいね。

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レシピ作者

toumon
toumon @cook_40044263
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アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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