白菜の高菜炒め

acchin721
acchin721 @cook_40037648

高菜がいい味を出してくれます(^^)
白いご飯はもちろん！お茶漬けにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
余った白菜をお料理したかったので(^^♪

白菜の高菜炒め

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高菜がいい味を出してくれます(^^)
白いご飯はもちろん！お茶漬けにもピッタリです！
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余った白菜をお料理したかったので(^^♪
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材料

  1. 白菜 １／８ぐらい
  2. 高菜漬け（刻んだもの） １００ｇ
  3. 桜海老 １０ｇ
  4. 白炒りゴマ 大２
  5. 昆布茶 小１
  6. ゴマ油 大１

作り方

  1. 1

    白菜は細切りにして水で洗い、水気を切っておきます。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をしいて①の白菜を炒めます。
    少ししんなりしたら高菜漬けと桜海老を加えて炒めます。

  3. 3

    全体に火か通ったら昆布茶を入れて混ぜ合わせ、最後に炒りゴマも加えてサッと混ぜたら出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

高菜漬けによって味が変わってくるので、昆布茶の割合は加減してくださいませ～～
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